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Blumentopfkuchen

Posted on Mai 10th, 2013
by Ilona Mura
Categories:
  • Rezepte
Der fertige Blumentopfkuchen

Bald ist Muttertag und was gäbe es schöneres, als dieses Jahr der Mama eine essbare Blume zu schenken?

Das etwas raffinierte Geschenk (Übrigens auch als Nicht-Muttertagsgeschenk und als Mitbringsel ebenso geeignet) muss ein wenig vorbereitet werden und erfordert ein wenig Zeit. Aber es lohnt sich.

Tipps:

  •  Jedes andere Kuchenrezept ist ebenfalls möglich, dann muss nur die Menge angepasst werden oder eben ein zweiter Kuchen hinterher gebacken werden
  • Ich friere mir inzwischen Frosting und Buttercremereste immer ein und habe dann schnell Zugriff auf kleinere Mengen für solche Fälle
Hier geht es zum Rezept
Der fertige Blumentopfkuchen

Blumentopfkuchen

Posted: 29. Februar 2016

Den Blumentopf säubern und ggf. von Aufklebern befreien. Diesen dann mit Alufolie auskleiden und diese dann mit Butter oder Margarine einstreichen. Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze (Umluft 175°) aufheizen. Ei und Zucker schaumig schlagen, dann die Margarine langsam zufügen. Die trockenen Zutaten gründlich mischen und langsam unter den Teig rühren. Den Blumentopf zur Hälfte mit…

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