Schoko-Karamell Shots
Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig herstellen und mind. 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. Dann dünn ausrollen (maximum 3mm), mit einem...
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Ingredient: Zartbitterschokolade
Kürbiskuchen – Gastbeitrag von Martina
Eine Fettpfanne oder ein tiefes Backblech fetten. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Kürbis vierteln, Kerne und Fasern herauslösen, evtl. schälen, dann raspeln. Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz...
Haselnusskuchen mit Schokostückchen – Gastbeitrag von Sabrina
1 Tasse fasst 250 ml Um den schokoladigen Haselnusskuchen zu backen, sollte man zuerst die Eier circa 4 min schaumig schlagen. Dann nach und nach Zucker, Öl, Mehl und Haselnüsse...
Schokocupcakes
Die Schokolade und die Butter gemeinsam im Wasserbad oder in der Mikrowelle (bei kleiner Wattzahl) schmelzen. Währenddessen schonmal den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und...
Honigkuchentörtchen
Den Backofen auf 190° Ober/Unterhitze aufheizen. Zwei 10cm Ringformen einfetten und bereit stellen. Die Schokolade bei geringer Temperatur schmelzen. Mehl, Salz, Backkakao und Natron gut mischen. Den Honig mit der...
Rumkugeln – mit Alkohol
Butter schaumig rühren, Puderzucker durch ein Sieb zur Butter geben, Schokolade im Wasserbad schmelzen. In das Butter/Zucker-Gemisch die flüssige Schokolade und den Rum einrühren. Den Teig ca. 1 Stunde im...