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Quark Grieß Auflauf

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Ingredients

50g Margarine oder Butter
100g Zucker
2-3 Eigelb
500g Quark
40g Grieß
3 TL Backpulver
2-3 Eiweiß

Quark Grieß Auflauf

  • Medium

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Zubereitung
Butter, Zucker, Eigelb, Quark, Grieß und Backpulver zu einer Masse verrühren. Eiweiß schlagen und unter heben. Das Ganze in eine gefettete Auflaufform geben.

Backanleitung
175°, ca. 60 Minuten backen. In kleinen Formen die Backzeit verringern!

Abwandlungen und Geheimtipps
Man kann in den Auflauf auch Früchte geben. Am nächsten Morgen schmeckt der Auflauf in Scheiben geschnitten auch kalt!

Ilona Mura

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