Heidelbeerpie

Mögt ihr kleine, leckere Fruchttörtchen mit Baiser? Ich schon und deshalb ist mir beim Anschauen der letzten Ausgabe der Lecker Bakery auch so das Wasser im Mund zerlaufen. Dort ist der Pie unter S´mores Pie abgedruckt. Ich habe allerdings wie immer einige kleinere Änderungen am Rezept vorgenommen. Mit Marshmallows kann ich den Pie jedenfalls absolut nicht empfehlen. Aber Baiser…. *Schwärm* Ich habe ihn bereits mit Himbeeren als auch mit Heidelbeeren gemacht. Wenn ihr Heidelbeeren nehmt, reduziert auf jeden Fall den Zucker in der Füllung. Die wird sonst mit dem Baiser zusammen einfach zu süß. Nehmt ihr Himbeeren oder leicht saure Früchte, solltet ihr die Menge in Klammern nehmen.

Pie_04

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Pie_05

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Ilona Mura

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