Der zitronigste Zitronenkuchen mit lecker Glasur
Früher mochte ich keine Zitrone. Heute mag ich die schon, wenn sie im Rührkuchen ist. Wenn ich mal keine Zeit habe zu Backen, dann kaufe ich mir bei der Bäckerei Lange ein Stück. Der ist köstlich. Aber selbstgemacht schlägt, wie so oft, alles!
Ich bin, muss ich leider gestehen, ein Fan von so manchem künstlichen Aroma. *duck* Frisch ausgepresste Biozitronen könnt ihr sicherlich auch verwenden. Die hatte ich aber gerade nicht zur Hand.
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Und da es gerade bei Life is full of goodies einen kleinen Gewinnevent zum Thema Zitronenkuchen gibt – Angeblich soll er besonders gut mit der neuen Melitta Kaffesorte harmonieren – mache ich da doch mal mit. Ich trinke selbst zwar keinen Kaffee, aber mein Mann der würde sich sehr freuen. Aber den Gutschein von Törtchen Törtchen wüsste ich schon gut umzusetzen ;O)