Kürbis-Nusswhookies mit Frischkäse-Zimt Creme

Zutaten

Whookie:

• Fein zerkleinertes Kürbisfleisch – 100 g

• Ei – 1

• Gehackte Paranüsse – 50 g

• Brauner Zucker – 70 g

• Mehl – 100 g

• Margarine – 85 g

• Vanille – ½ TL

• Backpulver – ½ TL

Frischkäsecreme:

• Frischkäse – 200 g

• Zimt – ½ TL

• Zucker – nach Belieben

Zubereitung

Den Ofen auf 180 ° Ober / Unterhitze aufheizen. Ei, Zucker und Margarine schaumig rühren, dann alle anderen Zutaten untermischen und EL Weise auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben. Bitte genug Platz zwischen den Whookies lassen, da sie noch verlaufen.

Dann für 15-20 Minuten backen. Abkühlen lassen, mit der Creme bestreichen oder die Creme aufspritzen. Fertig.