SelesilaZutaten Englische Creme (Custard): Sahne – 30 ml Milch – 250 ml Zucker – 15 g Vanille – ¼ TL Eigelb – 2 Speisestärke – 1 TL Weitere Zutaten: Bisquit, in Würfel geschnitten Blaubeeren – …
Oreo Donuts im Miniformat
Zutaten Mehl – 130 g Zucker – 70 g Backpulver – 1 TL Buttermilch – 90 ml Ei – 1 Vanille – 1 TL Butter, flüssig – 30 g Oreokekse – 5 Stück, kleingekrümelt Zubereitung …
Blaubeer-Birnen Crumble
Zutaten Vanille – 1 TL (über die Früchte) Blaubeeren – 250 g Birnen – 100 g (ca. 1) Mehl – 90 g Zucker – 50 g Butter – 60 g Haferflocken – 25 g Vanille …
Kürbismarmorkuchen
Zutaten Eier – 3 Zucker – 120 g Mehl – 200 g Backpulver – 1 TL Vanille – ½ TL Zimt – 1 Msp Kürbispüree – 75 g Zubereitung Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen. …
Oreotrüffel
Zutaten Schokoladenkuchen, sehr fein gekrümelt – ca. 200 g Oreo mit doppelt Creme – 1 Packung (175 g) Frischkäse – 1–3 EL Kuvertüre oder Kuchenglasur – 1 Packung Zubereitung Den trockenen Schokoladenkuchen (Den backt ihr …
Mandelsahnenougat-Pistazienmarzipan Pralinen
Zutaten Mandelsahnenougat: Puderzucker – 100 g Mandeln, gemahlen – 100 g Schokolade, weiß – 100 g Sahne – 20–30 g Pistazienmarzipan: Marzipanrohmasse Pistazien, ungesalzen und gemahlen Zubereitung Für den Sahnenougat die Mandeln und den Zucker …
Popovers
Zutaten Butter, flüssig – 15 g Eier – 2 Milch – 250 ml Salz – 1 Prise Mehl – 125 g Äpfel – 1 Zimt – 1 Msp Zucker – nach Belieben Zubereitung Den Ofen …
Stollenkonfekt
Zutaten Teig: Mehl – 500 g Milch – 200 g Butter – 200 g Hefe, frisch – 1 Würfel Ei – 1 Zucker – 150 g Muskatblüte – 1 Msp Kardamom – 1 Msp Koriander …
Marshmallows
Zutaten Für die Marshmallows: Puderzucker – 250 g Gelantine, gemahlen – wie 21 Blatt Vanillezucker – 2 Pck oder 2 TL Vanille Wasser – 140 ml Lebensmittelfarbe – ggf. Zum Bestäuben und Trennen: Speisestärke – …
Maronenküchlein
Zutaten Maronen, aus der Packung – 150 g Zucker – 60–80 g nach Belieben Vanille – ½ TL Ei (M) – 1 Margarine – 100 g Mehl – 100 g Natron – 1 TL Salz …