Blaubeer-Birnen Crumble

Zutaten

• Vanille – 1 TL (über die Früchte)

• Blaubeeren – 250 g

• Birnen – 100 g (ca. 1)

• Mehl – 90 g

• Zucker – 50 g

• Butter – 60 g

• Haferflocken – 25 g

• Vanille – ½ TL (in den Teig)

Zubereitung

Den Backofen auf 180° O/U Hitze aufheizen.

Birnen schälen und in Stücke schneiden, zusammen mit den Blaubeeren in eine Auflaufform geben und 1 TL Vanille darüber streuen. (Ich nutze Vanila von Pickerd)

Aus den restlichen Zutaten einen Streuselteig herstellen und über die Früchte verteilen. Dann ca. 45 Minuten im Backofen backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind.

Ein Crumble schmeckt am Besten noch warm.