SelesilaEs gibt Menschen, die essen nicht gerne gekochte Eier. Ich gehöre auch dazu. Zumindest mag ich diese gefärbten, kalten Dinger nicht, die schon wochenlang im Kühlregal stehen. brrrr… Neulich beim Youtubesurfen bin ich dann auf …
Küchentausch I
Kaum aus dem Kurzurlaub wieder da, gings Sonntag auch schon rund mit dem Kochen und Backen für den Küchentausch. Den ganzen Tag habe ich fleissig in der Küche gestanden, während mein lieber Ehemann sich um …
Mohnkuchen
Dieses Rezept habe ich von meiner Oma, welches sie wiederum von ihrer Schwester etc.. Sehr lecker jedenfalls. Und das Rezept kommt ohne Mehl aus und ist somit für Glutenallergiker geeignet. [su_service title=“Hier geht es zum …
Oreo Whoopie Pies mit Schlagcreme
Das In-Gebäck Whoopie Pies wollte ich doch auch einmal ausprobieren und nachdem letztes Jahr mein erster Versuch nach Englischem Rezept total daneben gegangen ist, wurde mein zweiter Versuch mit einem normalen Kuchenteig und Whoopie Pie …
Kuchenlollis (Cakepops)
Hallo, heute möchte ich euch eine kleine Anleitung geben, wie man Kuchenlollis, sog. Cakepops herstellt. Eigentlich ist das ganz einfach, nur eben aufwändig. Zu allererst benötigt ihr einen gebackenen, trockenen Kuchen. Ob der gekauft oder …
Berliner Luft
Mannomann, schon fast Ende Februar und es geht mit großen Schritten auf Ostern zu. Heute habe ich für euch einen leckeren Baiserkuchen. Eigentlich ist die Berliner Luft eine mit Alkohol und Himbeeren verfeinerte Dessertcreme aus …
Schokomuffins mit Mascarpone
Hallo, heute habe ich mal wieder ein Muffinrezept für euch. Mit viel Schokolade und Mascarpone. Die Muffins sind herrlich saftig und schokoladig und sind super schnell zubereitet und lassen sich prima mit Sahne oder Creme …
Schneller Mandelblechkuchen
Wenn sich plötzlich Gäste anmelden und der nächste Bäcker entweder zu weit weg ist oder geschlossen hat, ist dieses Rezept wunderbar, um sein Gäste doch noch mit einem leckeren Kuchen zu überraschen. Aber auch wenn …
Frosting mit weißer Schokolade
Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für ein weiße Schokolade Frosting vorstellen. Wie alle Frostings ist es mega süß, sieht aber sehr gut aus und lässt sich sehr gut verarbeiten, wenn man alles richtig …
Ombrecake ein Tortentrend
Seit ich auf Facebook vor einigen Wochen einen Link zu Ombrecakes (Schattentorten) gepostet bekommen habe, hat mich das Thema nicht mehr losgelassen. Da so eine gefärbte Schichttorte sehr aufwendig ist, habe ich das immer terminlich …