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Anleitungen

Wie mache ich eigentlich…? Hier findest du die Antworten.

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Bisquitrollentörtchen

  • Anleitungen
  • Torten
Den Biskuit nach Packungsanleitung zubereiten. Zwei Mal zwei EL Teig abnehmen und einfärben. Ich habe braun und rosa genommen und den gefärbten Teig dann in...

Ilona Mura

23. März 2016
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Schmetterlingskuchen

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  • Kuchen und Pies
Materialien: 1 Keksausstecher.Vorher testen ob der in der Höhe in die Kastenform passt 1 Kastenbackform (20er) 1 kleines Kuchenblech oder eine kleine Auflaufform Den Ofen auf 175° Ober/Unterhitze aufheizen. Eier...

Ilona Mura

22. März 2016
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Bisquitrolle

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  • Kuchen und Pies
Ihr benötigt unbedingt eine Küchenmaschine mit Schaumschläger für diesen Teig. Sonst bekommt ihr ihn nicht fluffig genug hin! Im Prinzip braucht ihr nur alle Zutaten (Bis auf den Kakao) in...

Ilona Mura

22. März 2016
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Kekstartes

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  • Kekse und Plätzchen
  • Kleingebäck und Waffeln
Den Ofen auf ca. 180 Grad Ober/Unterhitze aufheizen. Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten (ggf. etwas mehr Mehl nutzen, wenn der Teig zu klebrig ist)...

Ilona Mura

29. Februar 2016
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Minion Cakepops

  • Anleitungen
  • Cakepops
Zuallererst bereitet ihr die Eiweissspritzglasur vor und füllt sie in den Spritzbeutel mit der 3er Rundtülle. Diese brauchen wir dann später für die Augen und die Verzierung. (Wenn man viel...

Ilona Mura

29. Februar 2016
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Kekse mit Spitzenverzierung

  • Anleitungen
  • Kekse und Plätzchen
Der Guss ist eine einfache Eiweissspritzglasur, die ich wegen der Salmonellengefahr mit Trockeneiweiss hergestellt habe. (Das Eiweisspulver kann mann z.B. Hier bestellen) Der erste Guss ist flüssig, damit er gut...

Ilona Mura

29. Februar 2016
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Kuchenlollis (Cakepops)

  • Anleitungen
  • Cakepops
Zubereitung Butter, Eier und Zucker schaumig rühren, dann alle anderen Zutaten hinzufügen. Fertig. Backanleitung 175° Umluft; 180° Backofen für 30-40 Minuten backen. Gartest machen! Wenn...

Ilona Mura

27. Februar 2016
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Cookietime mit Tee – oder umgekehrt?

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  • Produkttest
  • Rezepte
  • Teatime
Hallo! Schön, dass ihr da seid! Denn heute beginnt eine Woche später als sonst unsere monatliche Teatime. Im April dreht sich die Teatime um das Thema Cookie. Dabei haben Christine,...

Ilona Mura

12. April 2015
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Schokotörtchen mit Schachbrettmuster

  • Anleitungen
Heute möchte ich euch eine kleine Anleitung zeigen, wie man ein Schachbrettmuster in eine Torte bekommt. Als Erstes benötigt ihr zwei Kuchen (Rühr- oder Bisquitteig). Einmal in hell und einmal...

Ilona Mura

22. März 2015
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Goldene Cakeballs oder der Froschkönig

  • Allgemein
  • Anleitungen
  • Rezepte
Bei uns stand letzte Woche der Kindergeburtstag unseres nun dreijährigen Sohnes an. Ein großes Brimborium wollte ich mit den vier kleinen Jungs, die um uns...

Ilona Mura

10. November 2014
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Hallöchen!

Hallöchen!

Herzlich willkommen bei uns!
Hier bloggen wir, Ilona und Maximiliane.

Und da das Leben so schon viele saure Gurken liefert, gibt es hier auch nur Süßkrams. Auf diesen Seiten findest du hoffentlich viele Inspirationen für deine Küche.

Wir freuen uns auf deine Fragen und Kommentare.

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Und weiter gehts mit unseren Patisseriewochen zu H Und weiter gehts mit unseren Patisseriewochen zu Hause. Jetzt wollte der junge Mann Macarons ausprobieren. Ich hätte gerne eine helle Ganache  dazu gemacht, aber es war keine weiße Schokolade mehr im Haus. Und extra deswegen losfahren muss zur Zeit ja gar nicht sein. Also gibts ne Schokoladenganache mit Himbeerfruchtpulver als fruchtige Note darin. Die Farbe hat der Sohn ausgesucht. Und am Wochenende machen wir die noch einmal, da der Ehemann das auch mal versuchen will. -Ilona

#suessblog #macarons #ganache #paderborn #delbrück #boke #backenzuhause
Nachdem wir seit Wochen hier zu Hause auf Netflix Nachdem wir seit Wochen hier zu Hause auf Netflix Sugarrush und Just Dessert schauen, hatte ich dem Sohnemann doch versprochen auch mal was cooles zu machen. Und da ich schon mal eine Spiegeltorte gemacht hatte, war ich nicht so ganz hilflos. Sie ist nicht perfekt, die Glasur nicht ohne Zuckerkristalle (nehme ich zumindest an), aber meinen 9 Jährigen konnte ich beeindrucken. Und ich bin auch zufrieden. Will ja keinen Wettbewerb gewinnen. 

Also: Walnussbisquit mit Erdbeercreme und Vanillemousse. 

- Ilona

#suessblog #mirrorcake #spiegelkuchen #spiegelglasur #mirrorglaze #suessblog #delbrück #boke #kuchen #kuchenhobby
Hui verzeiht, dass es hier dieses Jahr nur so weni Hui verzeiht, dass es hier dieses Jahr nur so wenig zu sehen gab. Backen war irgendwie dieses Jahr nicht Nummer Eins auf meiner Liste. Aber jetzt zum Jahresende musste ich doch gleich mal Funnel Cakes machen. Das ist ein Schmalzgebäck. Passt ja irgendwie prima zum Jahresende. Und wie bin ich drauf gekommen? Der 9 jährige Sohnemann liebt Backsendungen und zur Zeit schauen wir recht oft Sugar Rush auf Netflix. Und da gab es gestern so etwas Ähnliches. So und nun wünsche ich Euch allen einen wunderbaren Rutsch ins neue Jahr. Da wird alles besser, ganz sicher... - eure Ilona
Ach herrjeh in drei Wochen ist Weihnachten! Ich ha Ach herrjeh in drei Wochen ist Weihnachten! Ich habe dieses Jahr gefühlt spät angefangen Plätzchen zu backen. Meine Liste ist groß, die Zeit ist zu knapp und ich habe gefühlt viel zu spät angefangen. Was gibts dieses Jahr bei euch auf den Plätzchenteller? Zimtsterne müssen bei mir einfach sein. Ich glasiere jeden Einzelnen per Hand. Das ist aufwändig, aber sie sehen soooo schön aus danach :) - Ilona
Heute ist der Sohnemann 9 geworden und ich habe mi Heute ist der Sohnemann 9 geworden und ich habe mich seit ganz langer Zeit mal wieder an eine Fondant ins Buttercremerorte gewagt. Der Sohnemann wollte Strand. 9 Jahre, wie die Zeit vergeht. - Ilona
Guten Morgen Ihr Lieben! Ich bin seit langem mal w Guten Morgen Ihr Lieben! Ich bin seit langem mal wieder am Backen und sende euch Schokoladige Sonntagsgrüsse mit einer Ganache für meine Brownies. Ich rühre hier schon bestimmt ne halbe Stunde, einfach weil es so schön aussieht ☺️ Das Rezept findet ihr auf dem Blog unter Rezepte - Ilona

#satisfiyng #suessblog #ganache Paderborn #delbrück #Gütersloh #Bielefeld #lippstadt #schokolade #brownies
Hach Erdbeeren, frisch gebackener Bisquit und Crem Hach Erdbeeren, frisch gebackener Bisquit und Creme. Und fertig ist das Trifle. Innerhalb von 30 Minuten war alles fertig. Was habt ihr als schnelles Dessert schon alles gemacht? - Ilona
Hallo Ihr Lieben! Heute wollen wir eine Radtour ma Hallo Ihr Lieben! Heute wollen wir eine Radtour machen und Picknicken. Der Sohnemann wollte anstatt Kuchen lieber Kekse und ich habe endlich für mich das perfekte Cookierezept gefunden. Natürlich habe ich es abgewandelt. Mal sehen, ob ich es nach langen Jahren heute Abend schaffe, euch das Rezept auf den Blog zu stellen. Bleibt gesund und glücklich in dieser schrägen Zeit! - Ilona 
#suessblog #cookies #americancookies #kekse #pecannuss #pecannusskekse #lecker #snack #suesskrams #suesses
-Werbung- Bei dem Schietwetter und passend zur Jah -Werbung-
Bei dem Schietwetter und passend zur Jahreszeit, habe ich ein altes Rezept einer lieben Bloggerkollegin herausgesucht. Die Ofenberliner sind relativ schnell gemacht, und die Bude stinkt danach auch nicht so nach Frittierfett. Und sie schmecken warm sooooooo lecker. - Ilona

Zum Rezept einfach auf ihren Blog gehen und dann nach Ofenberlinern suchen. 
@marlenessweetthings #suessblog #ofenberliner
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