Rocher-Nougat Torte
Für den Bisquit Eier trennen. Eiweiße steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zu einer glänzenden Masse rühren. Eigelbe unterrühren. Mehl mit Speisestärke, Kakao...
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Torten
Karamelltorte
Den Backofen heizt ihr auf 180° Ober/Unterhitze auf. Außerdem fettet ihr ein – drei 26er Springform(en) ein. Als Erstes stellt ihr die Karamellsauce I her. Dazu lasst ihr den Zucker...
Schichtkuchen
1. Schicht: Zwieback zerreiben. Die Nougatcreme erwärmen und mit dem Zwieback vermischen. Einen Tortenring ohne Boden auf eine Kuchenplatte setzen und die Nougatmasse mit einem Löffel in den Ring drücken....
Pfirsich-Maracuja Törtchen
Den Ofen auf 175 Grad Umluft aufheizen. Für den Teig die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen und...
Bisquitrollentörtchen
Den Biskuit nach Packungsanleitung zubereiten. Zwei Mal zwei EL Teig abnehmen und einfärben. Ich habe braun und rosa genommen und den gefärbten Teig dann in jeweils eine Spritztüte mit Tülle...
Honigkuchentörtchen
Den Backofen auf 190° Ober/Unterhitze aufheizen. Zwei 10cm Ringformen einfetten und bereit stellen. Die Schokolade bei geringer Temperatur schmelzen. Mehl, Salz, Backkakao und Natron gut mischen. Den Honig mit der...
Erdbeercremetorte
Das Rezept des Bisquitteiges stammt von Chefkoch. Eier trennen. Eiweiße steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zu einer glänzenden Masse rühren. Eigelbe unterrühren....
Himbeer Windbeutel Torte
1. Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen, in eine gefettete Springform ( 26 cm) geben. Bei 180 Grad Ober und Unterhitze ca 20-25 min backen. Auskühlen lassen. 2. Für den...
Gebrannte Mandel Torte
Den Ofen auf 175° Ober/Unterhitze aufheizen. Für den Teig Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die trockenen Zutaten mischen und unter die Eiermasse rühren. Die...
Ganachetörtchen!
Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen. Aus den Zutaten für den Teig mit der Küchenmaschine mehrere Minuten einen fluffigen Teig schlagen. Eine 10cm Springform einfetten...
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