SelesilaZutaten Zimtschnecken-Teig: Mehl – 500 g Frische Hefe – ½ Würfel Lauwarme Milch – 300 ml Zucker – 2 EL Ei – 1 Füllung: Ei – 20 g Zimt – 1 TL Zucker – 100 …
Schoko-Karamell Shots
Zutaten Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Mark von 1/2 Vanilleschote Schokocreme: 100 g Zartbitterschokolade 100 g Sahne Karamellsauce: 125 g Zucker 25 g Butter 75 …
Mini Apfeltaschen
Ja, ich habe lange überlegt wie nenne ich das denn nun? Apfelkekse? Mini Applepies? Ach ich muss nicht immer spektakuläre Namen haben. Sie sind auch ohne Namen lecker. Und sie sind ein Geschöpf der Frustbäckerei. …
Käse-Erdbeer Gugl
Zutaten 50 g Butter 1 Ei 130 g Quark 1 EL Sonnenblumenöl 1 Messerspitze Zitronenschale 1 TL Weichweizengrieß 20 g Puderzucker 15 g Vanille-Puddingpulver ca. 5 mittelgroße Erdbeeren, geputzt und kleingeschnitten Zubereitung Ergibt ca. 18 …
Mandelchipse
Zutaten 1 Eiweiß 2 EL Mehl einige Tropfen Bittermandelaroma 1 EL Puderzucker 2 EL Erdnussöl (alternativ Speiseöl) Zubereitung Alle Zutaten zu einem dünnen Teig zusammenrühren. Ofen auf 180° (Im Rezept steht 150°, ich habe es …
Möhren-Kürbis-Minigugl
Zutaten Fein geraspelte Möhren – 120 g Kürbissirup – 40 ml Mehl – 130 g Butter – 125 g Backpulver – ½ TL Vanille – ½ TL Zucker – nach Belieben (auf jeden Fall, wenn …
Hexenkrapfen
Zutaten Teig Kürbispüree – 280 g Eier – 1 Mehl – 300 g Zucker – 150 g Zimt – ½ TL Frische Hefe – ½ Würfel (ca. 20 g) Milch – 70 ml Vanillepulver – …
Toffifeebars
Zutaten Keksteig Zucker – 50 g Butter – 100 g Mehl – 150 g Gemahlene Haselnüsse – 50 g Ei – 1 Stück Vanilleschote – Mark von ½ Schote Toffifeecreme Toffifee – 1 kleine Packung …
Baumkuchen
Zutaten Teig: Eier – 3 Zucker – 125 g Margarine – 125 g Bittermandelaroma – 1–2 Tropfen Vanille – 1 TL Mehl – 75 g Speisestärke – 50 g Backpulver – 1,5 TL Mandeln, blanchiert …
Chinesische Mondkuchen
Zutaten Teig für 12 Stück: Mehl – 200 g Butter – 80 g Eigelb – 1 Salz – 1 Prise Wasser – 4 EL Füllung: Getrocknete Datteln – 200 g Schwarzer Tee – 100 ml …