SelesilaZutaten Teig: Mehl – 230 g Gehackte Nüsse – 60 g Zucker – 1 EL Backpulver – 1 EL Agavendicksaft – 60 g (z. B. von Rossmann) Milch – 100 ml Eier – 2 Pflanzenöl – 2 EL Glasur: Mandelglasur – nach Bedarf …
Kekstartes
Zutaten Zutaten Zubereitung Den Ofen auf ca. 180 Grad Ober/Unterhitze aufheizen. Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten (ggf. etwas mehr Mehl nutzen, wenn der Teig zu klebrig ist) und im Kühlschrank etwas kühlen. Dann den …
Zartbitterwhoopiepies
Zutaten Eier: 2 Zucker: 60 g Speiseöl: 50 ml Backpulver: 2 TL Mehl: 125 g Kakaopulver: 3 EL Salz: 2 Prisen Bunter Pfeffer, gemahlen: 1 Prise Milch Zubereitung Eier und Zucker schaumig rühren. Öl nach …
Cronuts
Zutaten Für die Cronuts / Teig: Croissantteig – 2 Packungen Für die Füllung: Milch – 450 ml Speisestärke – 30 g Zucker – 100 g Vanillearoma – 1/2 TL Eigelb – 1 Butter – 30 …
Amerikanische Pancakes
Zutaten Mehl – 1 1/4 Tassen Zucker – 2 EL Backpulver – 2 TL Ei – 1 Milch – 1 Tasse Speiseöl – 1 TL Salz – 1 Prise Zubereitung Alle Zutaten ausser das Backpulver …
Ostereier mal Anders
Eier und Zucker schaumig schlagen. Margarine oder Butter unter die Masse rühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dann unter die Ei-Zuckermasse rühren. Vorerst muss man allerdings die Eier leeren. Dazu wird am unteren …
Oreo Whoopie Pies mit Schlagcreme
Zutaten Eier: 4 Zucker: 120 g Margarine: 250 g Mehl: 250 g Salz: 1 Prise Backpulver: 2 TL Oreokekse: 250 g Schlagcreme oder Sahne: (Menge nicht angegeben) Zubereitung Zuerst die Oreokekse in kleine Stückchen schneiden. …
Ingwer Shortbread – lecker zum Tee
Zutaten Kandierter Ingwer: 50 g Mehl: 150 g Reismehl: 50 g Butter, gesalzen: 120 g Zucker: 60 g Zucker zum Bestreuen: 2 EL Mehl zum Ausrollen Zubereitung Ingwer fein hacken. Mehl und Reismehl in eine …
Waffelrezept
Ich bin ja schon länger auf der Suche nach einem guten Waffelrezept gewesen. Und das, was ich irgendwann einmal als erstes ausprobiert hatte, war mit 10 Eiern eher für eine ganze Meute bestimmt. Außerdem war …
Vanille Macarons mit einer Schokoladen-Rum Ganachefüllung
Zutaten Für die Macarons: 45 g gemahlene, geschälte Mandeln (fein gesiebt) 75 g Puderzucker (gesiebt) 36 g Eiweiß Lebensmittelfarbe in Pulver- oder Gelform Vanillepulver oder anderes Aroma Für die Ganachefüllung: 50 g Schokolade 12 g …