SelesilaZutaten Whookieteig: 1 Ei 100 g Butter 125 g Mehl 60 g gemahlener Mohn Lemon Curd: 2 Eier 50 g Butter 170 g Zucker 60 ml Zitronensaft (oder 2–3 TL Pulveraroma/Zitronenaroma) Zubereitung Als erstes den …
Karamelltorte
Zutaten Teig: 5 Eier 200 g Butter 125 g Speisestärke 125 g Mehl 1 TL Backpulver 3 EL Backkakao 1/2 TL Vanille oder 1/2 Vanilleschote 1/2 Portion Karamellsauce I Creme: 1/2 Portion Karamellsauce I 1 …
Mini Waffelküchlein
Zutaten 100 g weiche Butter 50 g Zucker 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 125 g Mehl 1/2 TL Backpulver (gestrichen) weiße Kuvertüre 24 Waffelbecher mit Schokoglasur Zuckerstreusel zum Verzieren Zubereitung Backofen auf 180°C vorheizen …
Schoko Whookie mit Butterscotch Sauce
Zutaten Für den Whookieteig: Eier – 2 Butter – 125 g Zucker – 100 g Vanille – 1 TL oder Mark von 1 Schote Mehl – 100 g Backkakao – 3–4 EL Butterscotchsauce: Sahne – …
Schichtkuchen
Zutaten Nougatcreme – 300 g Zwieback – 24 Stück Frischkäse – 400–800 g (je nach Wunsch) Puderzucker – 1–2 Tassen Milch – zum Glattrühren Mandeln oder Walnüsse, gehobelt – 120 g Sahne – 400 g …
Layer Cake – Baumkuchen mit Muster
Zutaten Butter – 250 g Eier – 5 Zucker – 250 g Mehl – 250 g Rum – 2 EL (oder Rumaroma) Vanille – 1 TL Blanchierte und gemahlene Mandeln – 30 g Lebensmittelfarbe Milchmädchen …
American Cheesecake
Meine Cousine und ich backen hin und wieder zusammen. Da sich wie immer die Frage stellte, was machen wir denn und Macarons für mich dann doch an diesem Tag zu aufwändig waren, fiel unsere Entscheidung …
Erdnussbutterkekse mit Füllung
Zutaten Ungesalzene und gehackte Erdnüsse – 50 g Mehl – 200 g Backpulver – 1 TL Natron – 1,5 TL Brauner Zucker – 230 g Margarine oder Butter – 100 g Erdnussbutter – 130 g …
Lavendelzucker
Zutaten Zucker – 350 g Getrocknete Lavendelzweige – 6–8 Stück Zubereitung Die Blüten der Zweige abstreichen und mit einem Löffel oder in einem Mörser leicht zerdrücken. Dann in einem luftdicht verschlossenen Behälter mit dem Zucker …
Mandelchipse
Zutaten 1 Eiweiß 2 EL Mehl einige Tropfen Bittermandelaroma 1 EL Puderzucker 2 EL Erdnussöl (alternativ Speiseöl) Zubereitung Alle Zutaten zu einem dünnen Teig zusammenrühren. Ofen auf 180° (Im Rezept steht 150°, ich habe es …