SelesilaZutaten Fett – für die Fettpfanne Kürbis – 750 g (am besten Hokkaido, den braucht man nicht zu schälen) Weiche Butter – 250 g Zucker – 250 g Vanillezucker – 1 Päckchen Salz – 1 …
Karamellsoße
Zutaten Brauner Zucker – 60 g Butter – 60 g Sahne – 50 ml Zubereitung Den Zucker und die Butter karamellisieren lassen. Bitte immer dabei stehen bleiben, das wird ganz ganz schnell zu dunkel. Dann …
Möhren-Kürbis-Minigugl
Zutaten Fein geraspelte Möhren – 120 g Kürbissirup – 40 ml Mehl – 130 g Butter – 125 g Backpulver – ½ TL Vanille – ½ TL Zucker – nach Belieben (auf jeden Fall, wenn …
Hexenkrapfen
Zutaten Teig Kürbispüree – 280 g Eier – 1 Mehl – 300 g Zucker – 150 g Zimt – ½ TL Frische Hefe – ½ Würfel (ca. 20 g) Milch – 70 ml Vanillepulver – …
Standardrührteig – hex hex daraus wird heute ein Halloweengugl
Zutaten Grundrezept: Butter – 125 g Zucker – 100 g Eier – 2 Mehl – 125 g Backpulver – ½ TL Salz – 1 Prise Für den Gugl: Gemahlener Mohn – 3 EL Speisefarbe – …
Haselnusskuchen mit Schokostückchen – Gastbeitrag von Sabrina
Zutaten Kuchen Eier – 5 Zucker – 1 Tasse Speiseöl – 1 Tasse Gemahlene Haselnüsse – 200 g Zartbitterschokolade – 1,5 Tafeln, gehackt Creme Ananas – 1 Handvoll (frisch oder abgetropft aus der Dose) Paradiescreme …
Kürbistaler
Zutaten Kürbispüree – 200 g Eier – 2 Zucker – 100 g Mascarpone – 50 g Margarine – 50 g Vanille – 1 TL Mehl – 320 g Milch – 3 EL Zubereitung Alle Zutaten …
Toffifeebars
Zutaten Keksteig Zucker – 50 g Butter – 100 g Mehl – 150 g Gemahlene Haselnüsse – 50 g Ei – 1 Stück Vanilleschote – Mark von ½ Schote Toffifeecreme Toffifee – 1 kleine Packung …
Kürbissirup
Zutaten Kürbis – 400 g (Hokkaido) Wasser – 1 L Zucker – 300 g Vanilleschote – Mark von 1 Schote Zubereitung Ihr schneidet den Kürbis in grobe Stücke und Kocht ihn mit allen Zutaten weich. …
Teepralinen
Zutaten Schokohüllen: Vollmilchkuvertüre – alternativ auch gekaufte Schokoladenhohlkörper Creme: Sahne – 50 ml Weiße Schokolade – 100 g Schwarzteemischung Kashmir Kali-Khawa – 2 TL Zimt – 1 Messerspitze Heidelbeerfüllung: Puderzucker – 150 g Heidelbeerpulver – …