Zutaten
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250 g Margarine oder Butter
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200g Zucker
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6 Eier
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2 TL Backpulver
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125g Speisestärke
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150-170g Mehl
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1 TL Vanila
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125-250g HeidelbeerenJe nach Bedarf, wie fruchtig es man haben möchte
Anleitung
Schritte
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1
Erledigt
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Den Backofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen und eine Backform einfetten. |
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2
Erledigt
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Margarine und Zucker schaumig schlagen und dann nach und nach die Eier hinzufügen bis sich eine schaumige Masse gebildet hat. |
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3
Erledigt
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Mehl, Stärkemehl, Backpulver und Vanille mischen und unter die Eiermasse sieben. |
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4
Erledigt
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Dann den Kuchenteig in die Form füllen und die Heidelbeeren darüber geben. Sie sinken beim Backen ein. |
