Mandelsahnenougat-Pistazienmarzipan Pralinen
Für den Sahnenougat die Mandeln und den Zucker noch einmal mit dem Zerkleinerer ganz fein mahlen. Dann Sahne und geschmolzene Schokolade hinzugeben und gut verrühren....
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Ingredient: Mandeln, gemahlen
Stollenkonfekt
Hefe, Mehl, Zucker, warme Milch, Butter und Ei zu einem Teig kneten und ca. 1 h an einem warmen Ort gehen lassen. Dann die restlichen Zutaten untermischen und nochmals 1-2...
Schneller Mandelblechkuchen
Schlagsahne, Vanille, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Salz, Backpulver und nach und nach einrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober/Unterhitze auf...
Zimtsterne – der Klassiker
Das Eiweiß mit dem Puderzucker (der darf nicht klumpig sein) steif schlagen. Dann ca. 1/3 der Masse abnehmen und beiseite stellen. Dann Vanille, Zimt, Kirschwasser...
Vanillekipferl – ganz klassisch
Die Zutaten (Mehl bis Vanillezucker) für den Teig miteinander gut verkneten. Anschließend in Folie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit den Puderzucker in eine große, verschließbare Schüssel sieben und mit...
Kekslollis
Alle Zutaten zu einem teig formen und Rollen formen und ca. 1h kühl stellen. Dann heizt ihr den Backofen auf ca. 180 Grad Ober/Unterhitze auf. Nun aus dem Teig dicke...
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