Vanillekekse
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und dann dünn (3mm) ausrollen. Die Kekse gehen beim Backen auf. Dann Kekse ausstechen oder stempeln und bei 180°...
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Ingredient: Natron
Erdnussbutterkekse mit Füllung
Alle Zutaten bis auf die Rollos zu einem Keksteig verarbeiten und kalt stellen. Den Ofen auf 180° Umluft aufheizen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jeweils ein Rollo darin verstecken....
Honigkuchentörtchen
Den Backofen auf 190° Ober/Unterhitze aufheizen. Zwei 10cm Ringformen einfetten und bereit stellen. Die Schokolade bei geringer Temperatur schmelzen. Mehl, Salz, Backkakao und Natron gut mischen. Den Honig mit der...
Maronenküchlein
Den Ofen auf 200° Ober/Unterhitze aufheizen. Die Maronen zerkleinert ihr in der Küchenmaschine oder im Mixer zu Mus. Dann schlagt ihr die Eier und den...
Nusskekse
Alle Zutaten zu einem Teig rühren und dann löffelweise auf ein Backblech geben. Achtung, die Kekse laufen auseinander, also lieber etwas Platz lassen. Der Ofen sollte auf 175 – 180°...
Kürbis-Lebkuchenmuffins
Erst jeweils die trockenen und feuchten Zutaten mischen und dann zu einem dickflüssigen Teig zusammenrühren. Zum Kürbispüree: Ich habe das Püree selbst gemacht, indem ich Hokkaidokürbisstücke im Dampfgarer 20-30 Minuten...
Gefüllte Zitronen-Mohn Cupcakes mit Heidelbeertopping
Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen. Alle trockenen Zutaten ausser den Zucker und den Mohn für die Muffins mischen. Schmand, Vanille, Zitronensaft und ggf. 2...
Paranusskekse
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Die trockenen Zutaten gründlich mischen und nach und nach unter die Eiermasse kneten. Die Nüsse als letztes hinzufügen. Dann mit einem Teelöffel flache Häufchen...
Walnuss Weiße Schokolade Cookies
Die Butter mit beiden Zuckersorten und dem Salz schaumig schlagen. Die Eier und den Vanillezucker zufügen und cremig rühren. Etwas Mehl beiseite nehmen und mit dem Natron mischen, das restliche...