SelesilaHeute möchte ich euch endlich das Rezept meiner Zimtschnecken mit Frischkäsefrosting weiter geben. Ich habe echt mehrere Versuche gebraucht, um Geschmack und Konsistenz so zu haben, wie ich es wollte. Und als das Rezept endlich fertig war …
Guten Tag, ich bin die Neue!
Ein ganz liebes Hallöchen an euch! Ich fall mal gleich mit der Tür ins Haus – Ilona hat ja ein paar Veränderungen und Neuigkeiten auf dem Süssblog versprochen. Und – tadaa – eine davon darf …
Omas gedeckter Apfelkuchen
Zutaten Teig / Basis: Mehl: 500 g Zucker: 250 g Margarine: 250 g Eier: 2 Vanillezucker: 1 Päckchen Backpulver: 1 Päckchen Füllung / Obst: Äpfel: 3–4 (z. B. Elstar) Zimt: ca. ½ TL Dekoration / Topping: …
Hefezopf
Zutaten Teig: 225 g Milch (ca. 37 °C) 3 EL Zucker 1 Würfel frische Hefe 60 g Margarine 2 Eier 550 g Mehl 1 Prise Salz Glasur: 1 Eigelb 1 TL Zucker 1–2 EL Milch …
Weisse Schokopralinen mit Keksen
Zutaten Weiße Schokolade – 250 g Palmin – 25 g Vanillepulver – ½ TL Oreokekse – 3, zerkrümelt Zubereitung Ausserdem braucht ihr noch Pralinenformen oder Pralinenkapseln aus Metall. Die Schokolade und das Palmin und die …
Möhrenkuchen
Zu Ostern gehört für mich irgendwie auch immer Möhrenkuchen dazu. Obwohl er eigentlich auch das ganze Jahr über schmeckt. Und besonders zum Picknick kann man ihn gut mitnehmen, denn er ist wunderbar saftig und wird …
Hefemuffins – Dreierlei
Zutaten Hefeteig: 450 g Mehl 1 Würfel frische Hefe 150 ml Milch 75 g Zucker 125 g Butter 1 Ei Mohnfüllung: 1–2 EL gemahlener Mohn 1–2 EL geschmolzene Butter 1–2 EL Zucker Vanillefüllung: 1–2 TL …
Kekskuchen
Zutaten Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1. Füllung: 110 g Frischkäse 1 Ei 130 g Milch 60 g Zucker Mark von 1/2 Vanilleschote 25 g …
Schoko-Karamell Shots
Zutaten Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Mark von 1/2 Vanilleschote Schokocreme: 100 g Zartbitterschokolade 100 g Sahne Karamellsauce: 125 g Zucker 25 g Butter 75 …