Zutaten
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Für die Muffins:
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2 Eier
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100g Zucker
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125g Margarine
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125g Mehl
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1 TL Backpulver
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1-2 EL Kakaopulver
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ca. 12 weiße Küsschen
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Als Topping:
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Schlagschaumvon Dr. Oetker
Beschreibung
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Dabei zuerst Eier, Zucker und Margarine schaumig schlagen. Dann in Muffinförmchen füllen und jeweils ein Küsschen in den Teig drücken. Die Muffins müssen je nach Größe 15-25 Minuten bei 180° Ober/Unterhitze im Backofen gebacken werden.
Nach dem Erkalten den Schlagschaum nach Anleitung zubereiten und auf die Cupcakes spritzen.
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