Maulwurfshügel Cupcakes
Eine 12er Muffinform mit 8 Papierförmchen auslegen und den Backofen auf 190 °C vorheizen. Rührt die Butter mit dem Salz und Zucker schaumig. Die Schokolade...
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Cupcakes
Maismehlcupcakes mit Oreo und Cashewkernen
Eier, Butter und Zucker schaumig rühren. Dann nach und nach den Rest der Zutaten hinzufügen. Den Ofen auf 175° Ober/Unterhitze aufheizen. 12 Muffinförmchen mit Teig füllen und ca. 25 Minuten...
Schokocupcakes
Die Schokolade und die Butter gemeinsam im Wasserbad oder in der Mikrowelle (bei kleiner Wattzahl) schmelzen. Währenddessen schonmal den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen....
Chai Cupcakes
Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen. Eier, Zucker und Margarine (Oder Butter) schaumig schlagen. Dann das Chaiteepulver dazu geben. Hier könnt ihr euch eure Lieblingssorte...
Vanille Minicupcakes mit Frischkäsefrosting
Eier, Zucker und Butter schaumig schlagen. Dann den EL rum hinzugeben. Alle trockenen Zutaten vermischen und kurz nach und nach unter die Eimasse rühren. Dann in einem Minimuffinblech und Förmchen...
Schokocupcakes mit Erdbeermilchcreme
Zucker, Margarine und Eier schaumig schlagen. Die restlichen trockenen Zutaten mischen und zur Eiermasse rühren. Dann den Teig in 11-12 Tulpenformen (z.B. von dm) füllen und ca. 20-25 Minuten bei...
Mohn-Zitronencupcakes mit Heidelbeermilchcreme
Zucker, Margarine und Eier schaumig schlagen. Die restlichen, trockenen Zutaten mischen und zur Eiermasse rühren. Dann den Teig in 11-12 Tulpenformen (z.B. von dm) füllen...
Schokocupcakes mit Küsschen
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Dabei zuerst Eier, Zucker und Margarine schaumig schlagen. Dann in Muffinförmchen füllen und jeweils ein Küsschen in den Teig drücken. Die Muffins müssen je...
Gefüllte Zitronen-Mohn Cupcakes mit Heidelbeertopping
Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen. Alle trockenen Zutaten ausser den Zucker und den Mohn für die Muffins mischen. Schmand, Vanille, Zitronensaft und ggf. 2 TL Milch in einer zweiten...
Vanillecupcakes mit Apfelfüllung und Zimtcreme
Eier und Zucker schaumig schlagen, dann die Butter dazugeben. Mehl, Backpulver, Vaille und Salz mischen und dann unter die Zucker-eimasse rühren. Die Muffins bei 180...
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