Hochzeitskekse selbstgemacht
Yey, ich kann nun Hochzeitskekse machen! Letzten Monat hat Stephanie von Mein Keksdesign zum Blogger Contest geladen, um herauszufinden, wer mit ihrer Backbox Keksdesign die...
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Kleingebäck
Schoko-Karamell Shots
Aus den Zutaten für den Teig einen Mürbeteig herstellen und mind. 30 Minuten zugedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. Dann dünn ausrollen (maximum 3mm), mit einem Kreisausstecher kleine Kekse ausstechen und...
Mini Apfeltaschen
Ergibt ca. 40 Stück Die Zutaten für den Teig zu einem glatten Mürbeteig kneten und diesen 30 Minuten kalt stellen. Den Apfel schälen und klein raspeln. Wer keine Raspel hat,...
Mandelchipse
Alle Zutaten zu einem dünnen Teig zusammenrühren. Ofen auf 180° (Im Rezept steht 150°, ich habe es aber ausgetestet und da werden die Chipse nicht...
Möhren-Kürbis-Minigugl
Alle Zutaten zu einem flüssigen Teig zusammenrühren. In die Guglformen füllen und bei 180° Ober/Unterhitze für ca. 20-25 Minuten backen. Zum Kürbissirup: Den habe ich selbst gemacht. Ich hatte vom...
Hexenkrapfen
Alle Zutaten zu einem klebrigen Teig zusammen rühren. Das Frittierfett auf 180° erhitzen und dann mit einem EL kleine Teigbällchen im Fett hellbraun frittieren. Alternativ kann man den Teig auch...
Haferflockenshortbread
Das Rezept ergibt etc. 32 Teile. Zu erst solltet ihr die Haferflocken fein mahlen. Ich habe das in meinem Thermomix gemacht. Es geht sicherlich aber...
Spekulatius-Minigugl
Heizt den Ofen auf 210°C Ober- und Unterhitze vor. Nun fangt ihr damit an, die Butter mit dem Zucker schaumig zu schlagen. Anschließend gebt ihr Ei, Mehl und Mandeln hinzu...
Nussdonuts mit Mandelglasur
Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Er sollte dickflüssig sein. Diesen füllt ihr dann in eine Quetschflasche. (Natürlich in eine Saubere). Wenn der Donutmaker heiss ist, könnt ihr so den...
Cronuts
Den Teig der Packungen einzeln auf der bemehlten Arbeitsfläche entrollen. Alle Vormarkierungen mit einem löffel zusammendrücken. Dann eine Teigschicht oben dünn mit Wasser bestreichen und...