Zutaten
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60g Honig
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75g Butter
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100g Zucker
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2 EL Milch
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1 TL Zimt
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1 TL Kakaopulver
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200g Mehl
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2 TL Backpulver
Beschreibung
Honig, Zucker und Butter im Topf schmelzen lassen und danach kalt stellen. Dann alle trockenen Zutaten mit höchster Stufe mit dem Knethaken vermischen und den Teig dann ca. 1 Stunde kalt stellen.
Den Ofen auf 180° Grad erhitzen, den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und dann nach belieben ausstechen. Die Kekse müssen ca. 8 Minuten backen.
Wenn die Kekse kalt sind, können sie mit Zuckergussstreifen verziert werden.
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