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Mohnkuchen

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Zutaten

250g Butter
180g Zucker
250g Mohn, gemahlen
100g Haselnüsse, gemahlen
1 Prise Salz
7 Eier
1 Msp Backpulver
Puderzucker

Mohnkuchen

  • Mittel

Zutaten

  • 250g Butter
  • 180g Zucker
  • 250g Mohn, gemahlen
  • 100g Haselnüsse, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 7 Eier
  • 1 Msp Backpulver
  • Puderzucker

Beschreibung

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Butter und Zucker schaumig schlagen, Eigelbe unterschlagen. Mohn, Nüsse und Backpulver mischen und unterrühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter die Masse heben und in eine ausgefettete Form geben. Der Kuchen wird bei 160° Umluft 60 Minuten gebacken.

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Ilona Mura

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