Exotische Süßigkeiten – indische Milchbällchen
Eigentlich hatte ich schon lange vor, die Kategorie exotische Süßigkeiten einmal vorzustellen. Und so nach und nach plane ich ja das ein oder andere Süße aus...
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All posts by Ilona Mura
Indische Milchbällchen (Gulab Jamun)
Indische Milchbällchen (Gulab Jamun) sind nicht schwer herzustellen. Die einzige wirklich exotische Zutat ist das Milchpulver. Welches ihr inzwischen auch gut im Netz bestellen könnt. Die Milchbällchen schmecken sehr milchig und...
Zimt geht immer – Zimtschnecken auch
Heute möchte ich euch endlich das Rezept meiner Zimtschnecken mit Frischkäsefrosting weiter geben. Ich habe echt mehrere Versuche gebraucht, um Geschmack und Konsistenz so zu haben, wie...
Tadaaa, wir sind wieder aktiv! Relaunch 2016
Etwas über vier Monate ist hier sehr wenig passiert, aber das soll sich ab nun wieder ändern. Seit ich letztes Jahr neben meinem Haupt-Halbtagsjob auch noch StampinUp! Demonstratorin geworden bin, hätte...
Shortbread
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und mind. 1h kühl stellen. Den Ofen auf 160° Ober/Unterhitze aufheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann den Teig 1-1,5 cm dünn ausrollen und...
Zebrakuchen
Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen und eine Kuchenform einfetten. Da müsst ihr ausprobieren wie gross die sein muss. Je nachdem wie hoch euer Kuchen...
Smoothie
Die Beeren müssen nicht frisch sein. Ich hatte alles bis auf den Mangosirup (Den ich beim Rossmann von Alnatura gekauft habe) aus der Tiefkühltruhe genommen. Das hat auch gleich alles...
Weisse Schokopralinen mit Keksen
Ausserdem braucht ihr noch Pralinenformen oder Pralinenkapseln aus Metall. Die Schokolade und das Palmin und die Vanille habe ich bei ca. 40 Grad im Wasserbad...