Eigentlich hatte ich schon lange vor, die Kategorie exotische Süßigkeiten einmal vorzustellen. Und so nach und nach plane ich ja das ein oder andere Süße aus...
Indische Milchbällchen (Gulab Jamun) sind nicht schwer herzustellen. Die einzige wirklich exotische Zutat ist das Milchpulver. Welches ihr inzwischen auch gut im Netz bestellen könnt. Die Milchbällchen schmecken sehr milchig und...
Heute möchte ich euch endlich das Rezept meiner Zimtschnecken mit Frischkäsefrosting weiter geben. Ich habe echt mehrere Versuche gebraucht, um Geschmack und Konsistenz so zu haben, wie...
Etwas über vier Monate ist hier sehr wenig passiert, aber das soll sich ab nun wieder ändern. Seit ich letztes Jahr neben meinem Haupt-Halbtagsjob auch noch StampinUp! Demonstratorin geworden bin, hätte...
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und mind. 1h kühl stellen. Den Ofen auf 160° Ober/Unterhitze aufheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann den Teig 1-1,5 cm dünn ausrollen und...
Den Ofen auf 180° Ober/Unterhitze aufheizen und eine Kuchenform einfetten. Da müsst ihr ausprobieren wie gross die sein muss. Je nachdem wie hoch euer Kuchen...
Die Milch, der Zucker und die Hefe zusammenrühren. Dann die Margarine und die Eier unterrühren. Nun das Mehl und das Salz unterkneten. Ggf. noch ein wenig mehr Mehl hinzufügen, bis...
Die Beeren müssen nicht frisch sein. Ich hatte alles bis auf den Mangosirup (Den ich beim Rossmann von Alnatura gekauft habe) aus der Tiefkühltruhe genommen. Das hat auch gleich alles...
Ausserdem braucht ihr noch Pralinenformen oder Pralinenkapseln aus Metall. Die Schokolade und das Palmin und die Vanille habe ich bei ca. 40 Grad im Wasserbad...