MullewuppZutaten Butter – 375 g Zucker – 375 g Vanillezucker – 3 Päckchen Eigelb – 4 Weizenmehl – 750 g Backkakao – 3 EL Backpulver – 3 TL Milch – 4–5 EL Zubereitung Schritt 1:Die …
Buntstiftkekse
Bald ist Schulanfang. Bei uns in der Familie sind entweder alle schon lange aus der Schule raus, oder es dauert noch einige Jahre, bis die ersten Kinder wieder rein kommen. Aber ich denke als Beigabe …
Erdnussbutterkekse mit Füllung
Zutaten Ungesalzene und gehackte Erdnüsse – 50 g Mehl – 200 g Backpulver – 1 TL Natron – 1,5 TL Brauner Zucker – 230 g Margarine oder Butter – 100 g Erdnussbutter – 130 g …
Mandelchipse
Zutaten 1 Eiweiß 2 EL Mehl einige Tropfen Bittermandelaroma 1 EL Puderzucker 2 EL Erdnussöl (alternativ Speiseöl) Zubereitung Alle Zutaten zu einem dünnen Teig zusammenrühren. Ofen auf 180° (Im Rezept steht 150°, ich habe es …
Kürbistaler
Zutaten Kürbispüree – 200 g Eier – 2 Zucker – 100 g Mascarpone – 50 g Margarine – 50 g Vanille – 1 TL Mehl – 320 g Milch – 3 EL Zubereitung Alle Zutaten …
Baumkuchen
Zutaten Teig: Eier – 3 Zucker – 125 g Margarine – 125 g Bittermandelaroma – 1–2 Tropfen Vanille – 1 TL Mehl – 75 g Speisestärke – 50 g Backpulver – 1,5 TL Mandeln, blanchiert …
Pfeffernüsse
Zutaten Teig: Mehl – 250 g Backpulver – 1 TL Brauner Zucker – 150 g Salz – 1 Prise Kardamom – 1 Messerspitze Gemahlene Nelken – 1 Messerspitze Weißer Pfeffer – 1 Messerspitze Zimt – …
Spekulatius
Zutaten Mehl – 250 g Backpulver – 1 TL Zucker – 120 g Vanillezucker – nach Geschmack Ei – 1 Zimt – 1 TL (gestrichen) Gemahlene Nelken – 2 Messerspitzen Kardamom – 2 Messerspitzen Salz …
Baiser wie vom Bäcker
Zutaten Zucker – 125 g Weißer Essig – ½ TL Speisestärke – 25 g Vanille – 1 TL Eiweiß – 100 g Zubereitung Zuvor heizt ihr den Ofen auf Umluft auf 80° auf. (O/U 100° …
Lebkuchen
Zutaten Honig – 250 g Brauner Zucker – 250 g Butter – 100 g Lebkuchengewürz – 15 g Zitronenschale (Bio) – 1 TL Mehl – 500–800 g Backkakao – 2 EL Eier – 2 Pottasche …