SelesilaZutaten Backpulver: 1 TL Mehl: 360 g Butter (weich): 225 g Zucker: 225 g Ei: 1 Vanille: 1 TL Zubereitung Der Guss ist eine einfache Eiweissspritzglasur, die ich wegen der Salmonellengefahr mit Trockeneiweiss hergestellt habe. …
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Zartbitterwhoopiepies
Zutaten Eier: 2 Zucker: 60 g Speiseöl: 50 ml Backpulver: 2 TL Mehl: 125 g Kakaopulver: 3 EL Salz: 2 Prisen Bunter Pfeffer, gemahlen: 1 Prise Milch Zubereitung Eier und Zucker schaumig rühren. Öl nach …
Holunderblütensirup
Zutaten Holunderblütendolden – ca. 15 Wasser – nach Bedarf Zucker – 1 kg pro Liter Wasser Zitronensaft – 1–2 EL pro Liter Wasser Flaschen mit Schraubverschluss – zum Abfüllen Zubereitung Als erstes sollten die Blüten …
Weißbrot von Tante Grete
Zutaten Mehl: 625 g Frische Hefe: 25 g Butter: 50 g Zucker: 50 g Eier: 2 Stück Salz: ½ EL Lauwarme Milch: 225 ml Zubereitung Die Hefe wird mit der lauwarmen Milch und 1/2 EL …
Cronuts
Zutaten Für die Cronuts / Teig: Croissantteig – 2 Packungen Für die Füllung: Milch – 450 ml Speisestärke – 30 g Zucker – 100 g Vanillearoma – 1/2 TL Eigelb – 1 Butter – 30 …
Bienenstich
Zutaten Eier – 2 Zucker – 100 g Butter – 125 g Mehl – 125 g Salz – 1 Prise Backpulver – 1 TL Mandeln, gehobelt – ca. 70 g Florentinermix – 3–4 EL Puddingpulver …
Paranusskekse
Zutaten Mehl: 350 g Natron: 1 TL Salz: ½ TL Butter (weich): 250 g Zucker: 200 g Eier: 2 Stück Paranüsse (gehackt): 300 g Zubereitung Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Die trockenen Zutaten gründlich …
Blumentopfkuchen
Zutaten Cakepopstiel (15 cm): 1 Terrakottablumentopf: 1 Alufolie: (keine Mengenangabe) Oreo Kekse: 5 Ei: 1 Zucker: 50 g Margarine oder Butter: 65 g Mehl: 65 g Salz: 1 Prise Backpulver: ½ TL Cakepopglasur: (keine Mengenangabe) …
Amerikanische Pancakes
Zutaten Mehl – 1 1/4 Tassen Zucker – 2 EL Backpulver – 2 TL Ei – 1 Milch – 1 Tasse Speiseöl – 1 TL Salz – 1 Prise Zubereitung Alle Zutaten ausser das Backpulver …
Quark Grieß Auflauf
Zutaten Margarine oder Butter: 50 g Zucker: 100 g Eigelb: 2–3 Quark: 500 g Grieß: 40 g Backpulver: 3 TL Eiweiß: 2–3 Zubereitung Butter, Zucker, Eigelb, Quark, Grieß und Backpulver zu einer Masse verrühren. Eiweiß …