Selesila
Zutaten
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Puderzucker – 350 g
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Sahne – 2 EL
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Veilchensirup – 1 EL (oder Veilchenlikör)
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Lebensmittelfarbe
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Kuvertüre (oder Schokolade)
Zubereitung
Aus den Zutaten bis auf die Schokolade einen geschmeidigen Teig zubereiten und gut durchkneten. Aus diesem Teig dann ca. 20 kleine Kugeln formen und diese flach drücken und zum Trocknen auf ein Backblech legen. Sie müssen gut angehärtet sein, damit man sie mit Schokolade überziehen kann. Achtung, beim Verarbeiten den Teig immer abdecken. Er wird schnell brüchig und trocken.
Und danach dann mit Schokolade überziehen und verzieren. Und schon ist das Konfekt fertig.
