SelesilaZutaten Teig: Wasser – 250 ml Butter – 75 g Salz – ½ TL Mehl – 150 g Eier (M) – 3 Außerdem: Erdbeeren Sahne Zubereitung Den Ofen auf 200°C vorheizen (Ober/Unterhitze) Wasser, Butter und …
Popovers – luftigleicht
Schon 2014 gab es in einer Zeitschrift einen Rezeptteil mit Popovers. Damals schon habe ich die Mischung aus Pfannkuchen und Windbeutel probiert. Ich hab sie damals mit einem Muffinblech gemacht. Das ging gut. Inzwischen gibt …
Erdbeerzeit in der Teatime Juni!
Endlich gibt es sie wieder! Erdbeeren. Ich esse ja gerne Nüsse, besonders Erdbeeren. Wie, das wusstet ihr nicht? Erdbeeren gehören nämlich zu der Gattung der Sammelnussfrüchte. Die kleinen grünen Kerne auf der Erdbeere sind die …