SelesilaZutaten Honig – 250 g Brauner Zucker – 250 g Butter – 100 g Lebkuchengewürz – 15 g Zitronenschale (Bio) – 1 TL Mehl – 500–800 g Backkakao – 2 EL Eier – 2 Pottasche …
Kürbis-Lebkuchenmuffins
Zutaten Mehl – 350 g Zimt – 1 ½ TL Gemahlener Ingwer – ¾ TL Gemahlene Muskatnuss – ½ TL Gemahlener Piment – ½ TL Gemahlene Nelken – ½ TL Salz – ½ TL Backpulver – ½ TL Natron – 1 TL Zucker – 250–300 g …
Nürnberger Elisenlebkuchen – die dürfen nicht fehlen
Zutaten Zucker: 470 g Eier: 4 Vanillezucker: 1 TL Haselnüsse: 480 g (½ grob, ½ fein) Walnüsse, gehackt: 50 g Orangeat, fein geschnitten: 100 g Zitronat, fein geschnitten: 100 g Abgeriebene Schale: je 1 Zitrone …
Lebkuchen und frohe Weihnachten
So ganz zum Schluss habe ich es doch noch geschafft meine Lebkuchen ein zweites Mal fertig zu bekommen, weil mir der erste Versuch zwar optisch und geschmacklich gefallen hat, in der Konsistenz aber einfach zu …
Kürbis-Lebkuchenmuffins
Kürbis ist im Herbst ja „IN“. Ich mag Kürbis, auch wenn ich gar nicht so viel damit koche. Wenn ich an Kürbis in meiner Kindheit denke, kommen Erinnerungen an eingemachten Kürbis hoch. Der war mit …