SelesilaZutaten Für die Marshmallows: Puderzucker – 250 g Gelantine, gemahlen – wie 21 Blatt Vanillezucker – 2 Pck oder 2 TL Vanille Wasser – 140 ml Lebensmittelfarbe – ggf. Zum Bestäuben und Trennen: Speisestärke – …
Karamell Marshmallows
Marshmallos selber machen? – Ja klar! Und eigentlich ist das sogar sehr einfach. Denn Marshmallows bestehen eigentlich nur aus Puderzucker, Wasser und Gelantine. Verfeinert habe ich die Marshmallows mit Karamell, welches sich zu knackigen Stückchen verwandelt …