Karamell Marshmallows
Marshmallos selber machen? – Ja klar! Und eigentlich ist das sogar sehr einfach. Denn Marshmallows bestehen eigentlich nur aus Puderzucker, Wasser und Gelantine. Verfeinert habe ich die Marshmallows mit Karamell, welches sich zu knackigen Stückchen verwandelt und der fluffigen Süßigkeit einen knackigen Biss gibt.
Lässt man das Karamell weg, hat man ganz einfache Marshmallows, die garantiert auch ohne Karamell ganz schnell weggeputzt sind.
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Oh klasse, mein Freund wünscht sich schon eine Weile Marshmallows selbst zu machen. Da werden wir doch bei Gelegenheit direkt mal dein Rezept testen!
Vielen Dank 🙂