MullewuppUuuund nach fast einem halben Jahr lasse ich dann auch mal wieder von mir lesen. Da holt Ilona mich ins Boot, damit hier wieder etwas mehr los ist und dann muss ich ausgerechnet in der …
Spritzgebäck – die Nuss-Version
Zutaten Butter – 250 g Zucker – 250 g Vanillezucker – 1 Päckchen Eier – 2 Gemahlene Haselnüsse – 250 g Weizenmehl – 500 g Backpulver – 1 Päckchen Zubereitung Schritt 1:Die Butter mit Zucker …
Spritzgebäck – die Schoki-Version
Zutaten Butter – 375 g Zucker – 375 g Vanillezucker – 3 Päckchen Eigelb – 4 Weizenmehl – 750 g Backkakao – 3 EL Backpulver – 3 TL Milch – 4–5 EL Zubereitung Schritt 1:Die …
Baumkuchen
Zutaten Teig: Eier – 3 Zucker – 125 g Margarine – 125 g Bittermandelaroma – 1–2 Tropfen Vanille – 1 TL Mehl – 75 g Speisestärke – 50 g Backpulver – 1,5 TL Mandeln, blanchiert …
Pfeffernüsse
Zutaten Teig: Mehl – 250 g Backpulver – 1 TL Brauner Zucker – 150 g Salz – 1 Prise Kardamom – 1 Messerspitze Gemahlene Nelken – 1 Messerspitze Weißer Pfeffer – 1 Messerspitze Zimt – …
Spekulatius
Zutaten Mehl – 250 g Backpulver – 1 TL Zucker – 120 g Vanillezucker – nach Geschmack Ei – 1 Zimt – 1 TL (gestrichen) Gemahlene Nelken – 2 Messerspitzen Kardamom – 2 Messerspitzen Salz …
Lebkuchen
Zutaten Honig – 250 g Brauner Zucker – 250 g Butter – 100 g Lebkuchengewürz – 15 g Zitronenschale (Bio) – 1 TL Mehl – 500–800 g Backkakao – 2 EL Eier – 2 Pottasche …
Stollenkonfekt
Zutaten Teig: Mehl – 500 g Milch – 200 g Butter – 200 g Hefe, frisch – 1 Würfel Ei – 1 Zucker – 150 g Muskatblüte – 1 Msp Kardamom – 1 Msp Koriander …
Eingeweckte Bratäpfel
Zutaten Äpfel – 4 Stück (passend für die Gläser) weiche Butter – 40 g Zucker – 20 g Zimt – nach Belieben gehackte Mandeln – 20 g Rosinen oder Cranberries – 20 g Apfelsaft oder …
Schokokuchenpralinen mit Marzipanfüllung
Zutaten Für den Kuchen: Eier – 2 Zucker – 100 g Butter – 125 g Mehl – 125 g Salz – 1 Prise Backpulver – 1 TL Backkakao – 3 EL gehackte Cashewkerne – 100 …