SelesilaWer gerne Birnen mag und noch einen leckeren Nachtisch zaubern möchte liegt mit diesem Rezept genau richtig: Für 2-3 Personen. Zutaten 2–3 Birnen 300–400 ml Weißwein 1 TL Zimt 1–3 EL Zucker 250 g Sahne …
Schneller Mandelblechkuchen
Zutaten Teig / Basis: Sahne – 250 ml Zucker – 250 g Vanille – 2 TL Eier – 4 Mehl – 500 g Salz – 1 Prise Backpulver – 1 Päckchen Butter – 150 g …
Frosting mit weißer Schokolade
Zutaten Butter, weich: 170 g Puderzucker: 250 g Weiße Kuvertüre: 100 g Milch: 2–3 EL Vanille Zubereitung Die Kuvertüre muss zuerst geschmolzen werden. Man nimmt ein etwas über 40 Grad warmes Wasserbad und hat Geduld …
Schichtnachtisch
Zutaten Quark: 250 g Zucker: nach Belieben Vanille: (keine Mengenangabe) Pudding mit Apfelstücken: Vanillepudding mit frischen Apfelstückchen (aus dem Rezept „Vanillecupcakes mit Apfelfüllung und Zimtcreme“) Zerkrümelter Kuchenteig (alternativ Müsli oder Kekskrümel): keine Mengenangabe Zubereitung Erst …
Vanillecupcakes mit Apfelfüllung und Zimtcreme
Zutaten Teig: Eier: 2 Zucker: 100 g Margarine oder Butter: 100 g Mehl: 125 g Vanillepulver: 1 TL Salz: 1 Prise Buttercreme: Butter: 250 g Zimt: 2 TL Puderzucker: 250 g Füllung: Äpfel: 3 Vanillepudding: …
Winterlicher Gewürzkuchen
Zutaten Eier: 2 Butter: 70 g Mehl: 125 g Salz: 1 Prise Backpulver: 1 TL Rum: 2 EL Vanille: 1 TL Zimt: 1 TL Kardamom: ½ TL Muskatblüte: 1 Messerspitze Nelken, gemahlen: 1 Messerspitze Koriander, …
Baileys-Schoko-Sterne – mhmmmmm
Zutaten Edelbitterschokolade: 200 g Eiweiß: 2 Salz: 1 Prise Zitronensaft: 1 TL Puderzucker: ca. 175 g Haselnüsse, gemahlen: 240 g Mehl: 60 g Zimt: 2 Messerspitzen Nussnougat (schnittfest): 80 g Schlagsahne: 125 g Butter: 40 …
Hildabrötchen – aus Hessen
Zutaten Mehl: 300 g Mandeln, blanchiert und gemahlen: 100 g Zucker: 100 g Vanillezucker: 1 Päckchen Butter: 200 g Johannisbeer-Gelee: 5 EL Zuckerglasur Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und über Nacht kalt …
Eierplätzchen – mit gekochtem Ei
Zutaten Eigelb, hart gekocht: 3 Mehl: 250 g Zucker: 125 g Butter: 250 g Rum: 2 EL Zubereitung Eigelbe fein cremig rühren oder durch ein Sieb streichen und mit dem Mehl, Zucker, dem Rum und …
Spekulatiustorte
Zutaten Gewürzspekulatius: 300 g Butter: 120 g Quark: 500 g Frischkäse: 350 g Zucker: 150 g Zimt: 2 TL Honig: 3 EL Zitronensaft: (keine Mengenangabe) Schlagsahne: 200–250 g Gelatine: 10 Blatt Zubereitung Als erstes die …