Lavendelzucker

Zutaten

• Zucker – 350 g

• Getrocknete Lavendelzweige – 6–8 Stück

Zubereitung

Die Blüten der Zweige abstreichen und mit einem Löffel oder in einem Mörser leicht zerdrücken. Dann in einem luftdicht verschlossenen Behälter mit dem Zucker mischen. Der Zucker muss einige Wochen stehen gelassen werden, damit er das Aroma bekommt.