SelesilaZutaten Butter – 200 g Zucker – 100 g Mehl – 200 g Haferflocken, zart und gemahlen – 100 g Salz – 1 Prise Vanille – ½ TL Zubereitung Das Rezept ergibt etc. 32 Teile. …
Macarons
Zutaten Macarons: Mandeln – 45 g (am besten die Mandeln aus der Packung nochmal durchsieben) Puderzucker – 75 g Eiweiß – 36 g Zucker – 10 g Lebensmittelfarbe Ganache: Weiße Schokolade – 100 g Sahne …
Quark-Grieß Minigugl
Zutaten Butter – 25 g Zucker – 50 g Eigelb – 3 Quark – 250 g Weichweizengrieß – 25 g Mehl – 20 g Backpulver – 1,5 TL Eiweiß – 3 Zubereitung Den Ofen auf …
Oreo Donuts im Miniformat
Zutaten Mehl – 130 g Zucker – 70 g Backpulver – 1 TL Buttermilch – 90 ml Ei – 1 Vanille – 1 TL Butter, flüssig – 30 g Oreokekse – 5 Stück, kleingekrümelt Zubereitung …
Popovers
Zutaten Butter, flüssig – 15 g Eier – 2 Milch – 250 ml Salz – 1 Prise Mehl – 125 g Äpfel – 1 Zimt – 1 Msp Zucker – nach Belieben Zubereitung Den Ofen …
Stollenkonfekt
Zutaten Teig: Mehl – 500 g Milch – 200 g Butter – 200 g Hefe, frisch – 1 Würfel Ei – 1 Zucker – 150 g Muskatblüte – 1 Msp Kardamom – 1 Msp Koriander …
Maronenküchlein
Zutaten Maronen, aus der Packung – 150 g Zucker – 60–80 g nach Belieben Vanille – ½ TL Ei (M) – 1 Margarine – 100 g Mehl – 100 g Natron – 1 TL Salz …
Eclairs mit Erdbeeren
Zutaten Teig: Wasser – 250 ml Butter – 75 g Salz – ½ TL Mehl – 150 g Eier (M) – 3 Außerdem: Erdbeeren Sahne Zubereitung Den Ofen auf 200°C vorheizen (Ober/Unterhitze) Wasser, Butter und …
Nutellablümchenpancakes
Zutaten Ei – 1 Milch – 200 ml Mehl – 150 g Zucker – 50 g Backpulver – ¼ TL Nutella – 100 g Zubereitung Alle Zutaten bis auf das Nutella vermischen. Dann ca. 1/3 …
Spekulatius-Minigugl
Zutaten Butter – 80 g Zucker – 60 g Ei – 1 Mehl – 50 g Gemahlene Mandeln – 40 g Spekulatiusgewürz – 1 TL Milch – 2–3 EL Puderzucker – zum Dekorieren Zubereitung Heizt …