Gewürzkuchen 2013

Zutaten

Grundzutaten:

• Zucker – 100 g

• Brauner Zucker – 100 g

• Mehl – 250 g

• Backpulver – 2 TL

• Salz – 2 Prisen

• Margarine – 250 g

• Eier – 4

Gewürz- und Zusatzzutaten:

• Gemahlene Oreos – 25 g

• Vanille – 1 TL

• Spekulatiusgewürz – 1 TL

• Gehackte Pecannüsse – 100 g

• Haferflocken – 50 g

• Gemahlener Mohn – 1 TL

• Rum – 1 TL

• Gemahlene Mandeln – 60 g

Zubereitung

Eier, Zucker und Margarine schaumig schlagen. Alle anderen trockenen Zutaten gründlich mischen und dann unter die Eimasse rühren.

Ein Kuchen in der 26er Springform braucht bei 180° ca. 40-50 Minuten.
Muffins 15-25 Minuten ja nach Größe.