SelesilaZutaten Hefeteig: Mehl: 250 g Hefe, frisch: ½ Würfel Milch: 125 ml (37 °C) Zucker: 50 g Ei: 1 Salz: 1 Prise Streusel: Mehl: 250 g Butter: 150 g (in Stücken) Zucker: 120 g Zimt: …
Karamellmuffins
Zutaten Karamellsauce Brauner Zucker – 100 g Butter – 70 g Sahne – 100 g Teig Eier – 2 Salz – 1 Prise Mehl – 125 g Backpulver – 1/2 TL Vanille – 1/2 TL …
Kekstartes
Zutaten Zutaten Zubereitung Den Ofen auf ca. 180 Grad Ober/Unterhitze aufheizen. Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten (ggf. etwas mehr Mehl nutzen, wenn der Teig zu klebrig ist) und im Kühlschrank etwas kühlen. Dann den …
Gefüllte Zitronen-Mohn Cupcakes mit Heidelbeertopping
Zutaten Teig: Eier: 2 Mehl: 160 g Zucker: 230 g Butter: 110 g Zitronenschale, gerieben: 3 TL Schmand: 75 g Mohn, gemahlen: 2 TL Vanille: ½ TL Salz: ½ TL Backpulver: ¼ TL Natron: ¼ …
Beerentorte
Zutaten Eier – 3 Zucker – 80 g Speiseöl – 75 ml Mehl – 125 g Backpulver – 1 TL Vanille – nach Bedarf Quark – 125 g Naturjoghurt – 125 g Sahne – 125 …
Red Velvet Cheescake Brownies
Zutaten Teig Butter – 120 g Zucker – 200 g Vanille – 1 TL Kakaopulver – 30 g Salz – 1 Prise Rote Speisefarbe (Gel) – 1 EL Apfelessig / Himbeeressig – 1 TL Eier …
Minion Cakepops
Zutaten Cakepopteig vermischt mit Frosting Blaue Fettglasur Gelbe Fettglasur Schwarze Eiweißspritzglasur (Eiweißpulver, Wasser, schwarze Lebensmittelfarbe, Puderzucker) Cakepopstiel 15 cm (je nach Anzahl Minions) Bonbonarmband Braune M&Ms Lakritzschnecken (als Haare) Zubereitung Zuallererst bereitet ihr die Eiweissspritzglasur …
Quarkmuffins
Zutaten Zucker – 100 g Eier – 2 Margarine oder Butter – 100 g Backpulver – 1 TL Mehl – 125 g Quark – 250 g Salz – 1 Prise Vanillepulver – 1/2 TL Mandarinen …
Kekse mit Spitzenverzierung
Zutaten Backpulver: 1 TL Mehl: 360 g Butter (weich): 225 g Zucker: 225 g Ei: 1 Vanille: 1 TL Zubereitung Der Guss ist eine einfache Eiweissspritzglasur, die ich wegen der Salmonellengefahr mit Trockeneiweiss hergestellt habe. …
Zartbitterwhoopiepies
Zutaten Eier: 2 Zucker: 60 g Speiseöl: 50 ml Backpulver: 2 TL Mehl: 125 g Kakaopulver: 3 EL Salz: 2 Prisen Bunter Pfeffer, gemahlen: 1 Prise Milch Zubereitung Eier und Zucker schaumig rühren. Öl nach …