MullewuppYey, ich kann nun Hochzeitskekse machen! Letzten Monat hat Stephanie von Mein Keksdesign zum Blogger Contest geladen, um herauszufinden, wer mit ihrer Backbox Keksdesign die schönsten Hochzeitskekse backt und verziert. Ich habe vorher noch nie …
Schoko-Karamell Shots
Zutaten Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Mark von 1/2 Vanilleschote Schokocreme: 100 g Zartbitterschokolade 100 g Sahne Karamellsauce: 125 g Zucker 25 g Butter 75 …
Mini Apfeltaschen
Ja, ich habe lange überlegt wie nenne ich das denn nun? Apfelkekse? Mini Applepies? Ach ich muss nicht immer spektakuläre Namen haben. Sie sind auch ohne Namen lecker. Und sie sind ein Geschöpf der Frustbäckerei. …
Mandelchipse
Zutaten 1 Eiweiß 2 EL Mehl einige Tropfen Bittermandelaroma 1 EL Puderzucker 2 EL Erdnussöl (alternativ Speiseöl) Zubereitung Alle Zutaten zu einem dünnen Teig zusammenrühren. Ofen auf 180° (Im Rezept steht 150°, ich habe es …
Möhren-Kürbis-Minigugl
Zutaten Fein geraspelte Möhren – 120 g Kürbissirup – 40 ml Mehl – 130 g Butter – 125 g Backpulver – ½ TL Vanille – ½ TL Zucker – nach Belieben (auf jeden Fall, wenn …
Hexenkrapfen
Zutaten Teig Kürbispüree – 280 g Eier – 1 Mehl – 300 g Zucker – 150 g Zimt – ½ TL Frische Hefe – ½ Würfel (ca. 20 g) Milch – 70 ml Vanillepulver – …
Haferflockenshortbread
Zutaten Butter – 200 g Zucker – 100 g Mehl – 200 g Haferflocken, zart und gemahlen – 100 g Salz – 1 Prise Vanille – ½ TL Zubereitung Das Rezept ergibt etc. 32 Teile. …
Spekulatius-Minigugl
Zutaten Butter – 80 g Zucker – 60 g Ei – 1 Mehl – 50 g Gemahlene Mandeln – 40 g Spekulatiusgewürz – 1 TL Milch – 2–3 EL Puderzucker – zum Dekorieren Zubereitung Heizt …
Nussdonuts mit Mandelglasur
Zutaten Teig: Mehl – 230 g Gehackte Nüsse – 60 g Zucker – 1 EL Backpulver – 1 EL Agavendicksaft – 60 g (z. B. von Rossmann) Milch – 100 ml Eier – 2 Pflanzenöl – 2 EL Glasur: Mandelglasur – nach Bedarf …
Cronuts
Zutaten Für die Cronuts / Teig: Croissantteig – 2 Packungen Für die Füllung: Milch – 450 ml Speisestärke – 30 g Zucker – 100 g Vanillearoma – 1/2 TL Eigelb – 1 Butter – 30 …