Selesila
Zutaten
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Puderzucker – 100 g
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Zerbröselte Butterkekse – 150 g
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Gehackte Macadamianüsse – 100 g (im Original: Haselnüsse)
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Gehackte Pistazien – 50 g
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Weiße Schokolade – 300 g (im Original: 200 g Zartbitter + 100 g Vollmilch)
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Kokosfett – 150 g
Zubereitung
Schokolade und Kokosfett unter schwacher Hitze auflösen.
Kekse, Nüsse und Pistazien mischen und dann unter die flüssige Schokolade geben und verrühren.
Dann ca. 45 Min. im Kühlschrank kalt stellen, bis sich die Masse formen lässt. Diese dann zu Würsten formen und in Alufolie einwickeln.
Die Würste dann mind. 3 Stunden kalt stellen, bis sie ausgehärtet sind. Und dann nur noch in Puderzucker wälzen und hübsch verpacken.
Ich habe sie in Klarsichtfolie gewickelt, weil das dann auch wie eine echte Wurst aussieht. Und darum noch ein hübsches Papier drumrum – fertig.
