Zutaten
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1 TL Vanilleüber die Früchte
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250g Blaubeeren
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100g (ca. Eine) Birnen
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90g Mehl
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50g Zucker
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60g Butter
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25g Haferflocken
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1/2 TL Vanillein den Teig
Beschreibung
Den Backofen auf 180° O/U Hitze aufheizen.
Birnen schälen und in Stücke schneiden, zusammen mit den Blaubeeren in eine Auflaufform geben und 1 TL Vanille darüber streuen. (Ich nutze Vanila von Pickerd)
Aus den restlichen Zutaten einen Streuselteig herstellen und über die Früchte verteilen. Dann ca. 45 Minuten im Backofen backen, bis die Streusel leicht gebräunt sind.
Ein Crumble schmeckt am Besten noch warm.
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