Gebrannte Mandeln

Eigentlich sind sie recht einfach gemacht. Aber ich habe einige Anläufe gebraucht, damit sie auch wirklich so schmecken wie auf dem Weihnachtsmarkt. Das Geheimnis ist, sie nicht nur in der Pfanne zu rösten, sondern sie vorher noch in den Backofen zu schieben.

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