Macadamia-Cranberry-Cookies – für Nuss-Frucht Fans
Heute gibts was für Fans von Nuss und Frucht. Die Kekse kann man auch prima außerhalb der Weihnachtszeit backen.
Hier geht es zum Rezept
Macadamia-Cranberry-Cookies – für Nuss-Frucht Fans
Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren bis die Masse cremig ist. 1 Ei und 1 Eigelb hinzufügen, dann Mehl, Backpulver, Macadamia und Cranberries unter die Buttermasse rühren Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen Bei ca. 160° ca. 20 Minuten backen. Ungesalzene Macadamienüsse sind schlecht zu bekommen, dieses Rezept…